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Les gourmets ont entendu parler des merveilles du sous vide. C’est une technique qui permet de faire bouillir les produits à basse température en maintenant la température constante et en préservant les nutriments à l’aide de conditionnements sous vide. Il y a peu de temps, cette méthode n’était proposée que par des outils qualifiés, mais maintenant, grâce à Anova, …
Comment préparer correctement les saucisses ?
Collaboration commerciale Atria
Pourquoi acheter une machine sous vide ?
Plusieurs raisons expliquent l’achat d’une machine sous vide. En effet, elles sont incroyablement utiles pour conserver durablement les aliments. Quelles sont les principales raisons ? Découvrez dans cet article quelques arguments pour acheter une machine sous vide.
Qu’est-ce que le beurre de pâtisserie ?
Après les marchés aux fleurs, aux portes de la vieille ville, vous trouverez le charmant café Rukis à quelques pas en avant. Une délicieuse sélection de pains, de tartes salées et sucrées, de gâteaux, de cupcakes, de salades et de soupes se trouve dans la pâtisserie du café.